川崎フォトエッセイ  その1312 ざるそば      HOME

 食欲がないときでも、ざるそばは比較的喉に通りやすい食べ物だ。

 小腹がすいたときなどでも食べやすい。また、食べる時間も短いため、時間がないときには重宝するだろう。

 価格も安いのだが、天ざるとかになると、高価な食事となる。そばよりも、海老の天ぷらなどが高いためだ。

 しかし、単なる盛りそばでも、非常に高価な店もある。

 立ち食いそばや、コンビニのものとでは、ものは同じなのだが、より美味しく食べるための工夫などが、高価なそば屋にはあるのだろう。

 当然店構えに対しての、料金も払うわけだ。

 湯豆腐もそれに近いものがある。

 しかし、美味しさは主観的なもので、美味しく頂くことが目的ではなく、食欲がないので、ざるそばを食べる場合は、目的が最初から違えているため、比較すべきではないだろう。

 

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